Banjarmasin | Selasa, 25 Juni 2024.
Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Banjarmasin menghadiri Kegiatan Penyuluhan kepada Komunitas Pasar dan Bimtek Petugas Pengawas Pasar yang diselenggarakan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Banjarmasin bekerjasama dengan Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Banjarmasin di Hotel Harper Jl. S. Parman Banjarmasin.
Peserta dalam kegiatan ini berjumlah 30 orang terdiri atas :
- Perwakilan pedagang Pasar Pandu sebagai Pasar yang diintervensi di tahun 2024, yakni kelompok pedagang daging, ayam potong, ikan, wadah, kerupuk dan bahan olahan lainnya.
- Perwakilan Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Banjarmasin, UPT Pasar Pandu (UPTD Pasar Sektor II)
Materi yang disampaikan yaitu :
Materi 1 : Ketua Tim Informasi dan Komunikasi BPOM Banjarmasin Ibu Gusti Maulita Indriyana, S.Si , Apt.
Menyampaikan materi terkait prinsip umum terkait tata cara penanganan produk2 siap saji dan produk kemasan ( tanggal kadaluarsa, izin edar, kebersihan, tempat penyimpanan, tempat pemajangan, cara penyajian, alat penyajian, personal/penjualnya)
Materi 2 : Kepala Bidang Kemetrologian Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Banjarmasin Ibu Hj.Kusmarini SE, ME
Menyampaikan materi terkait peran metrologi dalam kerangka perlindungan konsumen.
Produk yang sdh sesuai standar BPOM jika di jual dengan timbangan, ukuran dan takaran yg tidak akurat tentu akan merugikan konsumen, untuk itu merrologi memiliki peran penting dalam melindungi konsumen. Pedagang harus faham akan kewajibannya terkait tera ulang alat ukur, takar dan timbang yg digunakan dalam transaksi jual beli.
Materi 3 : Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota Banjarmasin Ibu Diah Maya Indiani, SP
Menyampaikan materi tentang pengawasan keamanan pangan, dimana Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota Banjarmasin secara rutin melakukan pengawasan ke pasar-pasar tradisional terkait pengawasan terhadap produk seperti beras, biji-bijian, kacang-kacangan dll, apakah mengandung zat kimia berbahaya maupun terkena cemaran kimia jenis peptisisda.
(KYD, METRO)